Carica papaya, communément appelé papaye, est un arbre fruitier tropical originaire d'Amérique centrale et aujourd'hui cultivé dans le monde entier pour ses fruits délicieux, ses propriétés médicinales et ses diverses applications industrielles. Appartenant à la famille des Caricacées, cette plante à croissance rapide est réputée pour ses caractéristiques uniques et ses diverses utilisations. La médecine traditionnelle est "l'ensemble des connaissances, des compétences et des pratiques fondées sur les théories, les croyances et les expériences propres à différentes cultures, utilisées pour préserver la santé et pour prévenir, diagnostiquer, améliorer ou traiter les maladies physiques et mentales". Les médicaments à base de plantes sont aujourd'hui très demandés dans les pays en développement pour les soins de santé primaires, non seulement parce qu'ils sont peu coûteux, mais aussi parce qu'ils sont mieux acceptés sur le plan culturel, qu'ils sont plus compatibles avec le corps humain et qu'ils ont des effets secondaires minimes.