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Zur Ergänzungslieferung Die 188. Ergänzungslieferung ersetzt die bisherige Kommentierung der Art. 8-10 Lebensmittel-Basis-VO (178/2002), der §§ 11-16 LFGB und der ,Fruchtsaft- und Erfrischungsgetränkeverordnung'. Ebenfalls enthalten ist die Überarbeitung der Vorbemerkung und der Kommentierung der §§ 17-25 LFGB. Erstmalig kommentiert wird die Ökobasis-VO (2018/848). Die Vorschriften im Textteil des Werkes werden auf den Stand von November 2023 gebracht. Zielgruppe Für Lebensmittelherstellerinnen und Lebensmittelhersteller, Verbände, Gesundheitsämter, Rechtsanwaltschaft, Richterinnen und Richter, Behörden der Lebensmittelüberwachung, Gutachterinnen und Gutachter.