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Le quinoa est une espèce du genre chénopode (Chenopodium quinoa), de la famille des Amaranthaceae. Il est étroitement lié aux mauvaises herbes telles que le chénopode blanc (Chenopodium album) et l'amarante (Amaranthus spp.).Au début de sa croissance, le quinoa ressemble au chénopode blanc, mais les deux espèces se distinguent par la coloration de leur tige. La couleur de la base de la tige du quinoa est rose à rouge, alors que les tiges du chénopode blanc restent généralement vertes à grises. Le quinoa pousse de 1,5 à 6,5 pieds de haut et atteint sa maturité en 90 à 150 jours, selon la…mehr

Produktbeschreibung
Le quinoa est une espèce du genre chénopode (Chenopodium quinoa), de la famille des Amaranthaceae. Il est étroitement lié aux mauvaises herbes telles que le chénopode blanc (Chenopodium album) et l'amarante (Amaranthus spp.).Au début de sa croissance, le quinoa ressemble au chénopode blanc, mais les deux espèces se distinguent par la coloration de leur tige. La couleur de la base de la tige du quinoa est rose à rouge, alors que les tiges du chénopode blanc restent généralement vertes à grises. Le quinoa pousse de 1,5 à 6,5 pieds de haut et atteint sa maturité en 90 à 150 jours, selon la variété et les facteurs environnementaux.Des problèmes de maladies et de parasites peuvent survenir après l'introduction d'une culture comme le quinoa dans une nouvelle zone de production. Des virus présents sur les épinards ou les betteraves ont été observés dans des champs de quinoa. Cependant, aucune recherche appropriée n'a été menée pour déterminer si l'un d'entre eux cause des dommages importants. Une grande variété d'insectes nuisibles peut endommager le quinoa pendant la germination des graines jusqu'à la récolte et le stockage des graines, mais les entomologistes ne considèrent pas les problèmes d'insectes comme un facteur limitant le rendement de la production de quinoa à l'heure actuelle.
Autorenporträt
Mohamed Abdel-Raheem Ali Abdel-Raheem, Pests & Plant Protection Department, Agricultural and Biological Research Institute, National Research Centre, Le Caire, Égypte, et Dr. Lamiaa Fingan Nashi Al-Maliki, Department of Molecular and Medical biotechnology, College of Biotechnology, Al-Nahrain University, Bagdad, Iraq.