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Les étudiants ont du mal à comprendre la matière enseignée, principalement parce qu'ils ne comprennent pas les références standard. En préparant ce "LIVRE DE RÉFÉRENCE DE NUTRITION CLINIQUE" (un syllabus révisé basé sur l'Université de Periyar), nous l'avons préparé pour servir de référence spéciale aux étudiants. Ce livre explique la recherche avancée en nutrition clinique d'une manière simplifiée. Ce livre de référence peut être utilisé par les étudiants en zoologie de niveau UG et PG qui cherchent à réviser rapidement avant l'examen semestriel. Ce livre a été écrit à l'intention des étudiants et des préparateurs dans le domaine de la nutrition médicale et de l'alimentation. Il n'existe aucun ouvrage de ce type qui présente une image appropriée avec les explications nécessaires, les principes généraux des études sur la nutrition clinique et qui sensibilise le public et les praticiens.