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Magenkrebs (GC) gilt als die dritthäufigste tödliche Krebserkrankung, gefolgt von Lungen- und Dickdarmkrebs. Die Zahl der Magenkrebsfälle nimmt allmählich zu, wobei allein für 2019 eine Eskalationsrate von 5,7 % dokumentiert ist. Nach den Aufzeichnungen von 2015 wurde die Mehrheit der neuen Fälle, fast 50 % der Patienten, in Süd- und Mittelamerika, Osteuropa und Ostasien diagnostiziert. Im Vergleich dazu wurden in Nordamerika, Afrika, Südasien, Australien und Neuseeland deutlich weniger Fälle festgestellt. Pilze werden seit langem als Medizin und Nahrungsmittel verwendet und gelten als köstliche und gesunde Nahrungsquelle. Lentinula edodes, auch bekannt als Shiitake-Pilze, haben das Potenzial, gegen Tumore zu wirken. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Lentinula edodes eine potenzielle und signifikante Wirkung auf die Zellapoptose hat und dass seine Quelle die antagonistischen Reaktionen der Chemotherapie verringern kann. Aus Lentinula edodes gewonnene Peptide (LP-1, LP-13) habenbei verschiedenen Krebsarten erhebliche Ergebnisse erzielt und die Apoptose erhöht. Es wird auch berichtet, dass LP-1 die Migration und Invasion von GC-Zellen hemmt, indem es das Zellwachstum in der S-Phase über den Phosphatidylinositol-3-Kinase (PI3K)/Akt-Weg stoppt.