Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch - Buch - Hadoke, Michael / Kerndter, Fritz
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Gebiete:
- allgemeines Restaurantwesen
- Zubereitungstechniken
- Kochtechniken
- Zutaten
- Gewürze
- Früchtesorten
- Gemüsesorten
- Speisen
- Getränke u.v.m.
Das Praxiswörterbuch ist besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer.

Produktbeschreibung
Gebiete:

- allgemeines Restaurantwesen

- Zubereitungstechniken

- Kochtechniken

- Zutaten

- Gewürze

- Früchtesorten

- Gemüsesorten

- Speisen

- Getränke u.v.m.
Das Praxiswörterbuch ist besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer.