Kulinarischer Selfkant ist eine Sammlung von Geschichten rund ums Essen und Trinken mit einem lokalen Bezug zum Kreis Heinsberg. Der Selfkant als Westzipfel Deutschlands steht dabei für den Kreis Heinsberg als westlichster Kreis der BundesrepublikWie die Vorgänger "Blutroter Selfkant", "Tödlicher Selfkant", "Mörderischer Selfkant" und "Kunterbunter Selfkant" ist die neue Anthologie das Produkt eines Schreibkurses der Anton-Heinen-Volkshochschule des Kreises Heinsberg