Karl Newedel

Kürbis & Karotte

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Der Herbst von seiner leuchtendsten Seite: wunderbare Rezepte mit den beiden Herbstgemüsen. Farbstark und superlecker, außergewöhnlich variantenreich und einfach zuzubereiten. Ein weiteres Buch der erfolgreichen Titel wie "Erdbeere & Rhabarber" sowie "Grüner & weißer Spargel"

Produktdetails

• Verlag: Bassermann Inspiration
• Seitenzahl: 75
• Erscheinungstermin: 9. August 2012
• Deutsch
• Abmessung: 240mm x 190mm
• Gewicht: 456g
• ISBN-13: 9783572080601
• ISBN-10: 3572080606
• Artikelnr.: 35521923

Autorenporträt

Karl Newedel profitiert als Fotodesigner und Foodstylist von seiner Ausbildung als Koch. Seine Wanderjahre nach der Kochlehre im Hotel Vier Jahreszeiten in München führten ihn in renommierte Restaurants und Hotels in der Schweiz, auf den Bermudas und in Indien. Seit 1996 betreibt er mit einem kleinen Team sein eigenes Foodstudio, wo er vor allem hinter der Kamera steht. Inzwischen sind zahlreiche Kochbücher sowie Werbeaufnahmen für namhafte Markenartikler aus der Lebensmittelindustrie entstanden. Viele Kunden nutzen auch sein detailliertes Fachwissen für Beratung und um Rezepte erarbeiten oder testen zu lassen.