Kreuzgewürz-Nanoemulsionen

Kreuzgewürz-Nanoemulsionen

Antioxidative, entzündungshemmende und antiarthritische Wirkung

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In dieser Studie wurde die antioxidative, entzündungshemmende und arthritische Wirkung des ätherischen Öls (EO), das aus Syzygium aromaticum, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum und Pimenta dioica gekreuzt wurde, und der zugehörigen Nanoemulsion in noch nie dagewesener Weise bewertet. Das EO wurde durch Hydrodistillation extrahiert und durch GC-MS charakterisiert. Die Nanoemulsion (O/W) wurde mit der Niedrigenergie-Phaseninversionsmethode hergestellt. Die antioxidative Aktivität wurde mit der Methode der Entfärbung durch Hydroxylradikale bestimmt. Für die entzündungshem...