Renate Leitner

Broschiertes Buch

Kräutersalz

Edelsteine der Pflanzen & Weißes Gold. Inklusive Salzkalender

Beschreibung

Kulinarische Salzreise mit einer Vielfalt an Pflanzen und Gewürzen

Kräuter und Gewürze in Verbindung mit Salz sind ein Baustein für die gesunde und schnelle Küche. Verbindet man Kräuter, also die "Edelsteine unter den Pflanzen" mit dem "Weißen Gold", entsteht natürliche Würze. Aufbauende Inhaltsstoffe sind in Mengen vorhanden, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Konservierungsstoffe oder Glutamate fehlen.

Von Apfelsalz und 0-Allergie-Salz bis zum Liebes-Duftsalz
Über 130 verschiedenen Gewürz- und Salzmischungen

Autor

Renate Leitner lebt mit ihrer Familie in Oberösterreich. Sie ist Dipl. Heilkräuterpädagogin und arbeitet seit Jahren an der Entwicklung und Produktion von außergewöhnlichen Salzkreationen.

Produktdetails

• Verlag: Freya
• 3. Aufl.
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 16. Oktober 2014
• Deutsch
• Abmessung: 225mm x 175mm x 21mm
• Gewicht: 642g
• ISBN-13: 9783990251614
• ISBN-10: 3990251619
• Artikelnr.: 40922297