Mallorca, die beliebte Ferieninsel, ist ein Kaleidoskop unterschiedlichster kultureller Einflüsse. Mallorca - das sind Promis und einfache Bauern, Ballermann und Witzigmann, grelles Nightlife und ruhige Beschaulichkeit. Wer das echte Mallorca sucht und wer die typisch-mallorquinische Küche auf der Insel finden und dann auch zu Hause nachkochen will, für den ist dieses Buch gemacht. Rund 100 traditionelle Rezepte der ländlichen, mallorquinischen Küche sowie Informationen über Produkte und Zubereitungsarten lassen zu Hause Urlaubsstimmung aufkommen.