Honig ist ein besonders schmackhaftes Geschenk der Natur. Mit Honig lassen sich nicht nur leckere und gesunde Süßspeisen zubereiten, sondern er verfeinert auch den Geschmack von Fleisch- und Fischgerichten, von Suppen und Saucen. Und damit nicht genug: Honig ist zudem ein wohltuendes Pflegemittel, er vermag vielerlei Beschwerden zu lindern und den Körper zu entspannen. In über 500 Rezepten zeigt Ilse Sibylle Dörner die wunderbaren Einsatzmöglichkeiten des süßen Lebenselixiers in Ernährung, Gesundheit und Kosmetik.