Mit einer Vielzahl von wertvollen Rezepten rund um die Edelkastanie hat die hl. Hildegard eine einmalige und schmackhafte Sammlung der unterschiedlichsten Zubereitungsarten hinterlassen. Ihre Empfehlungen gehen von einer ganzheitlichen Sicht des Menschen aus. Körperliche Gesundheit und körperliches Wohlergehen sind mit Geist und Seele untrennbar verbunden.