Jamie Oliver

Buch

Kochen mit Jamie Oliver

Von Anfang an genial. Nominiert für den Deutschen Bücherpreis, Kategorie Sachbuch, 2004

Beschreibung

Jamies Kochbuch Nr. 1

Mit seinem ersten Kochbuch stürmte Jamie Oliver auf Anhieb die britischen Bestsellerlisten. Es beweist: Englands junger Spitzenkoch ist von Anfang an genial. In seinem Erstlingswerk präsentiert Jamie raffinierte Rezepte für Suppen, Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse, Risotto, Couscous, Brot und Desserts. Das Ganze wird köstlich aufgetischt mit frechen Sprüchen des "Naked Chef". Inspirierende Food-Fotos animieren zum Nachkochen!

"Ich will kein typischer Fernsehkoch sein. Die Bezeichnung "Naked Chef" steht für das aufs Wesentliche reduzierte Kochen: Zu Hause am Herd stehen und für Freunde kochen; Gerichte, die man zu allen Gelegenheiten einfach mitten auf den Tisch stellen kann. Oder auf den Markt gehen und Fragen stellen, was sich viele Leute gar nicht trauen. Kochen soll einfach nur Spaß machen." (Jamie Oliver)

Autor

Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour".

© Chris Terry

Zur Autorenwelt

Produktdetails

• Verlag: DORLING KINDERSLEY
• 5. Aufl. 2003.
• Abmessung: 24, 5 cm
• Gewicht: 836g
• ISBN-13: 9783831003945
• ISBN-10: 3831003947
• Artikelnr.: 10784862

Rezensionen

Kochspaß von Anfang an mit Jamie Oliver
Mit seinem lifestyligen Bildband-Kochbuch Genial kochen, das im Frühjahr 2002 erstmals in deutscher Sprache erschienen ist, hat Jamie Oliver auch bei uns innerhalb weniger Monate begeisterte Fans gefunden. Seit dem Herbst 2002 ist Kochen mit Jamie Oliver. Von Anfang an genial, eine "Sammlung von idiotensicheren, schnellen, absolut super schmeckenden Gerichten" (Jamie Oliver), mit der Kult-Koch von der Insel die englische Kochszene seit 1999 aufwirbelt, endlich auch bei uns zu haben.
Jede Menge Grundrezepte und Leckeres für jede Gelegenheit
Von Anfang an genial - den Untertitel kann man durchaus wörtlich nehmen. Anders als in Genial kochen enthält

Kochen mit Jamie Oliver zahlreiche einfache Rezepte und Anleitungen für alle, die das Kochen (noch) nicht zu ihrem größten Hobby gemacht haben und ein paar gute Tipps und neue Gerichte gebrauchen können. Dabei sind viele Rezepte so konzipiert, dass man sie nach eigenen Ideen variieren kann.
Suppen, Salate und Dressings, Pasta...
... Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Wild, Gemüse, Hülsenfrüchte, Risotto und Couscous, Brot, Desserts, Fonds, Saucen, Mayonnaisen & Co. - mit 135 Rezepten in elf Kapiteln ist für jeden Anlass und Geschmack was Passendes dabei. Das Besondere an Jamie Olivers Kochbüchern sind nicht nur die originellen Rezepte, es ist die Art, wie er seine Ideen präsentiert. Locker und lässig formuliert und mit eigenen Erfahrungen garniert, hat man bereits beim Durchlesen das Gefühl, dass das Rezept auch zu Hause klappen und allen schmecken wird.
Solide aufgemacht und übersichtlich präsentiert
Food-Fotos, bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Schnappschüsse von Jamie - auch in diesem Kochbuch ist alles drin, doch - leider, leider - gegenüber Genial kochen in deutlich abgespeckter Ausführung. Macht nichts, Kochen mit Jamie Oliver. Von Anfang an genial kostet auch einiges weniger als der Hardcover-Band und das bei gleichbleibend genialen Rezepten! (Birgit Kuhn)

"Der Popstar aus der Küche: Lässig, jung und kreativ - Jamie Oliver ist ein frecher Zauberer am Herd und begeistert Millionen von Fans." (Gala)

"Er sieht aus wie ein Rockstar, hat ein lockeres Mundwerk und kocht wie ein Engel." (Daily Telegraph)

"Jamie Olivers Erfolgsrezept ist simpel und zeitgemäß: Er macht Schluss mit kompliziertem Insider-Wissen, teuren Zutaten und prätentiösen Chefkoch-Ritualen. Kochen muss einfach sein." (Die Woche)