Timo Böckle

Broschiertes Buch

Koch ein! (Mängelexemplar)

Das große Einkochbuch mit Timo Böckle

Herausgegeben: SWR Media Services GmbH

Beschreibung

Einkochen mal anders! Jung, modern und vor allem: mit Spaß. Der aus dem Fernsehen bekannte Profikoch Timo Böckle stellt in diesem Standardwerk alles vor, was Sie zum Thema sicher und genussvoll einkochen wissen müssen. Hilfreiche Weiterleitungen mittels QR-Codes und praktische Sticker zum fachmännischen Beschriften Ihres Einkochgutes garantieren das vollständige Einkoch-Erlebnis. Nicht nur ausgewählte Rezepte, auch wissenschaftlich geprüfte Ratschläge bereichern dieses Buch.- Für Einkoch-Neulinge, Erprobte oder Profis- Handgemalte und individuell gestaltete Sticker zum Bekleben und Beschriften - Interaktive QR-Codes zur Weiterleitung auf Videos und Erklärungen- Vorstellung unterschiedlicher Einkochutensilien, Gadgets und Methoden- Mit den aktuellen und genusserprobten Rezepten von Profikoch Timo Böckle- Gesundheits- und Sicherheitshinweise zum Thema Botulismus- Hilfreiche Tipps rund ums Thema Einmachen, Einkochen und Haltbarmachen

Autor

Spitzenkoch Timo Böckle ist ein beliebter Gast in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee", außerdem betreibt er das Wohlfühlhotel und -restaurant "Reussenstein" in Böblingen, eine Kochschule sowie einen kleinen Feinschmeckerladen. Seit vielen Jahren befaßt er sich intensiv mit den Themen Einkochen, Einmachen und Fermentieren von Obst, Gemüse und Fleisch.

Produktdetails

• Verlag: Frech / SWR Media Services GmbH
• 1. Auflage Art.-Nr. 18309
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 7. September 2022
• Deutsch
• Abmessung: 220mm x 168mm x 12mm
• Gewicht: 390g
• ISBN-13: 9783949183096
• ISBN-10: 3949183094
• Artikelnr.: 69152827