Kniha o Sous-Vide - Novák, Jan
30,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Kniha o Sous-Vide je nezbytností pro kädého, kdo chce dosáhnout perfektního výsledku v kuchyni. Tato moderní metoda väení umö¿uje p¿ipravit jídlo s p¿esností a konzistencí jako nikdy p¿edtím. Kniha se zam¿¿uje na základy této techniky, p¿edstavuje p¿ístroje, suroviny a pot¿ebné vybavení. Autor Jan Novák p¿iná¿í ¿tená¿¿m osv¿d¿ené recepty a techniky, které jim pomohou stát se mistrem väení s pou¿itím Sous-Vide. Od p¿ípravy masa, p¿es p¿ílohy ä po dezerty, kniha obsahuje mnoho chutných a originálních nápad¿ na to, jak vyu¿ít tuto fantastickou technologii. Kniha o Sous-Vide je psána srozumiteln¿…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Kniha o Sous-Vide je nezbytností pro kädého, kdo chce dosáhnout perfektního výsledku v kuchyni. Tato moderní metoda väení umö¿uje p¿ipravit jídlo s p¿esností a konzistencí jako nikdy p¿edtím. Kniha se zam¿¿uje na základy této techniky, p¿edstavuje p¿ístroje, suroviny a pot¿ebné vybavení. Autor Jan Novák p¿iná¿í ¿tená¿¿m osv¿d¿ené recepty a techniky, které jim pomohou stát se mistrem väení s pou¿itím Sous-Vide. Od p¿ípravy masa, p¿es p¿ílohy ä po dezerty, kniha obsahuje mnoho chutných a originálních nápad¿ na to, jak vyu¿ít tuto fantastickou technologii. Kniha o Sous-Vide je psána srozumiteln¿ a vhodná je jak pro zäáte¿níky, tak i pro pokröilé kuchäe, kte¿í cht¿jí své um¿ní posunout na vy¿¿í úrove¿. Pokud hledáte inspiraci v kuchyni a chcete být sou¿ástí této moderní kuliná¿ské revoluce, tato kniha je pro vás tou pravou volbou.