Diagnose Histaminintoleranz war wie eine „Watsche“ ins Gesicht für mich. Zuerst war ich ziemlich ratlos und wusste auch nicht genau, was das bedeutet. Deswegen kaufte ich mir einige Ratgeber. Histaminarm kochen und sich wohlfühlen vom Verband der Diätologen war eines davon und auch das Beste.

Das Buch erklärt in kompakter Form worum es sich genau bei Histaminintoleranz handelt und biete auch…mehr

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Bewertung von elias532003 aus Herdecke
am 02.09.2011

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Bewertung von elias532003 aus Herdecke
am 02.09.2011

Durch dieses Kochbuch fand ich zurück zu gutem und gesunden-schmerzfreiem Essen.....

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Bewertung von Zwerg aus Köln
am 08.03.2012

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Bewertung von Zwerg aus Köln
am 08.03.2012

Ich finde das Buch unmöglich und habe mich richtig über den Kauf geärgert. Bei der Auswahl einiger histaminhaltiger Nahrungmittel widerspricht es dem, was im Internet nachzulesen ist. Wenn ich mir die Kochrezepte anschaue, dann kann ich auch weiterkochen wie bisher - wäre super!!! Überall ist zu lesen, das man z. B. Weizen, Eier und Zitrone weglassen soll und in dem Buch stehen sämtliche Rezepte…mehr

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Histaminarm kochen und sich wohlfühlen

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