PAYBACK Punkte
0 °P sammeln!
Ein Tag in der Woche ist Wildkräuterzeit.Dieser Tag wird in einem Tagebuch dokumentiert - schöne Zeit in der Natur - Erlebnisse - Rezepte erfinden - Kochen - Geschichten erzählen. Eine wunderbare Anleitung für erfülltes Kräuterallerlei und wilde Eindrücke während eines ganzen Pflanzenjahres.
Ulla Janascheck studierte Biologie, Kommunikationsdesign und Literaturwissenschaften. Sie leitet seit vielen Jahren Frauenseminare und ist Autorin von 6 Büchern. Ihre Begeisterung für Mythen, Naturreligionen, Rituale und Kräuter führte zum kreativen Wildkräuter-Austausch. Elise Richer studiert Rechtswissenschaften an der Uni Mainz. Vor drei Jahren entdeckte sie ihre Liebe zu den Wildkräutern. Seitdem begibt sie sich mit Ulla Janascheck jeden Donnerstag auf die Reise zur Erkundung und Erforschung der Natur.
Produktdetails
- Verlag: Freya
- Artikelnr. des Verlages: 5278433
- 3. Aufl.
- Seitenzahl: 224
- Erscheinungstermin: 9. Dezember 2015
- Deutsch
- Abmessung: 228mm x 182mm x 27mm
- Gewicht: 660g
- ISBN-13: 9783990252154
- ISBN-10: 3990252151
- Artikelnr.: 42896261
Herstellerkennzeichnung
Freya Verlag
Industriestraße 23
70565 Stuttgart
Ulla Janascheck und Elise Richer haben ein Jahr lang Tagebuch über ihre Spaziergänge und Kräutersammlungen geführt. Herausgekommen ist ein Wildkräutersammelsurium, beginnend und endend im Februar. Zu Beginn werden Regeln zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern …
Mehr
Ulla Janascheck und Elise Richer haben ein Jahr lang Tagebuch über ihre Spaziergänge und Kräutersammlungen geführt. Herausgekommen ist ein Wildkräutersammelsurium, beginnend und endend im Februar. Zu Beginn werden Regeln zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern gegeben und dann folgen für jeden Monat die sammelbaren Pflanzen aus Garten, Feld und Wald. Beschreibungen der Pflanzen, der verwendeten Teile und Möglichkeiten sowie Rezepte für Tinkturen, Heil-/Tees, Likör, verschiedene Magenbitter, Gebäck, Pesto, Badezusätze, effektive Schönheitsmittel, saisonale Dekorationen, Räucherungen u.v.m. laden ein, Genuß, Stärkung und Heilung mit ihnen zu erleben. Immer wieder gibt es Gedichte oder kleine, sich reimende Merksätze, mit Hilfe derer man einiges des neu gelernten Kräuterwissens besser behalten kann.
Besonders gut gefallen mir die extra freigelassenen Merkstellen für eigene Notizen, die Anleitung zur Herstellung von Bachblüten-Blütenessenzen sowie die Vielfalt an Rezepten. Viele Fotos und Zeichnungen machen das Buch ganz besonders anschaulich und alte Erzählungen, z.B. über die Raunächte oder andere alte Feste und Brauchtum runden das Buch ab.
Fazit: Das Buch ist dem Leser und Kräutersammler eine große Hilfe, begleitet ihn mit viel Wissen und vielfältigen Rezepten ganz charmant durchs Jahr.
Weniger
Antworten 1 von 1 finden diese Rezension hilfreich
Antworten 1 von 1 finden diese Rezension hilfreich
Andere Kunden interessierten sich für
