Gerit Fischer
Broschiertes Buch

Heimische Heil- und Vitalpilze. Kompakt-Ratgeber

20 Pilze für Küche und Hausapotheke. Immunstärkend, antibakteriell und zellschützend

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Kulinarische und heilkundliche Schätze zum SelbersammelnDas faszinierende Schattenreich der Pilze ist voller Geheimnisse. Einerseits gehören sie zu den seit Jahrtausenden verwendeten Nahrungsmitteln, andererseits sind sie mit Menschen und Tieren näher verwandt als mit den Pflanzen. Aufgrund ihrer besonderen Lebensweise und ihrer einzigartigen Überlebensstrategien gelten sie seit jeher als besondere Heilmittel.Das Wissen um die heilende Kraft der Pilze aus heimischen Wäldern, Wiesen und Gärten wird erst seit Kurzem sowohl von der Volksheilkunde als auch von der medizinischen Forschung wie...