Die berühmte Buchinger-Methode des Heilfastens nimmt innere Bedüfnisse nach Ruhe und Besinnung ernst, die im Alltag zu kurz kommen. Heilfasten betrifft den ganzen Menschen, seinen Körper, die Seele und den Geist. So, wie Giftstoffe ausgespült werden, kommen beim Fasten Erinnerungen, psychische Blockaden hoch, die bearbeitet werden wollen. Fasten kann zum inneren Aufbruch werden.