Großes Oberpfälzer Kartoffelkochbuch

414 Orginal-Rezepte aus der bayerischen Erdäpfelpfalz. Rezepte v. Leserinnen u. Lesern d. Mittelbayerischen Zeitung, nachgekocht v. Chefkoch Dieter Haas
Hrsg. v. Inge Häußler

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Bauchstecherl, Dotsch, Goaßbratl und Knödel in unzähligen Varianten, insgesamt 414 Original-Rezepte für Kartoffelgerichte im Großen Oberpfälzer Kartoffelkochbuch. Die Rezepte wurden von einer Oberpfälzer Jury ausgewählt und von Chefkoch Dieter Haas probegekocht.

Produktdetails

• Verlag: MZ Buchverlag
• 1996.
• Seitenzahl: 247
• Deutsch
• Abmessung: 230mm
• Gewicht: 592g
• ISBN-13: 9783927529533
• ISBN-10: 3927529532
• Artikelnr.: 06527773

Autorenporträt

Inge Häußler war von 1966 bis 1970 Landwirtschaftslehrerin und -beraterin in Neunburg vorm Wald und ab 1970 Landjugendberaterin an der Regierung der Oberpfalz. Seit 1970 ist sie freie Mitarbeiterin in der Berufsschule und bei Meisterkursen, sie betreut Hauswirtschaftspraktikantinnen im eigenen Haushalt.