Milch ist eines der ältesten, natürlichsten und am vielseitigsten verwertbaren Nahrungsmittel, die wir kennen. Was spricht so sehr für Milch, Yoghurt und Käse? Warum sollten Milch und Milchprodukte in unserer Ernährung nicht fehlen? Ist Muttermilch für's Baby wirklich das Beste? Auf diese und viele weitere Fragen geht Rudolf Kring - ein Praktiker unter den Experten - im vorliegenden Band der Reihe 'Gesund & fit' ausführlich ein.