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Arthrose-Kochbuch und Ernährungsratgeber für Feinschmecker bei Arthrose, Allergien, Gicht, Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf- und Darmerkrankungen mit Informationen über die Ursachen dieser Krankheiten und einer Anleitung für eine schrittweise Ernährungsumstellung. Im praktischen Teil finden Sie über 170 basische, tiereiweißfreie Genießerrezepte aus einfachen, frischen Zutaten, raffiniert gewürzt, mit denen Sie sich mit Genuss und ohne allzuviel Zeitaufwand wieder gesünder essen können. Das Buch ist nicht nur für Kranke, sondern auch für gesunde Feinschmecker gedacht, die einfach "nur" diesen Krankheiten vorbeugen und ihre kulinarischen Phantasien erweitern möchten.