Ute Klaphake, Ursula Reinhard

Gemüseschätze

selbst anbauen und genießen - Alte Gemüsesorten neu entdeckt

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Gemüsevielfalt vom Garten auf den Teller: Alte Gemüsearten und regionale Sorten wie Topinambur, Knollenziest, Teltower Rübchen und Ochsenzunge erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aber wie werden diese Pflanzen im Garten oder auch auf Balkon und Terrasse angebaut und was kann man Leckeres aus ihnen zaubern? Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für Gemüsefans, Vegetarier und Vegane mit Garten!

Produktdetails

• Wir lieben Garten
• Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Artikelnr. des Verlages: 14586
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 6. Februar 2015
• Deutsch
• Abmessung: 219mm x 183mm x 12mm
• Gewicht: 483g
• ISBN-13: 9783440145869
• ISBN-10: 3440145867
• Artikelnr.: 41852148

Autorenporträt

Ute Klaphake ist freie Fotografin in Hamburg. Während eines langjährigen Aufenthaltes in England absolvierte sie ihr "General Certificate In Gardening".