Gehalt an Vitaminen, Lipiden und Mineralien in Fischarten
Olubunmi Olusoga Ezomoh
Broschiertes Buch

Gehalt an Vitaminen, Lipiden und Mineralien in Fischarten

Aus ausgewählten Flüssen in der Niger-Delta-Region (Bundesstaat Bayelsa), Nigeria

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Die Niger-Delta-Region in Nigeria, genauer gesagt der Bundesstaat Bayelsa, ist überwiegend von Gewässern umgeben. Infolgedessen werden in dieser Region seit sehr langer Zeit zahlreiche Erdölexplorationsaktivitäten durchgeführt, die zur Verschmutzung dieser Gewässer geführt haben. Die Haupteinnahmequelle der Menschen in dieser Region ist jedoch der Fischfang, und Fisch ist auch ihre Hauptnahrungsquelle für Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Fettsäuren usw. In dieser Studie wurde der Ernährungszustand von vier verschiedenen Fischarten (Clarias gariepinus, Synodontis budgetti, Oreoch...