José Luis Ríos Flores, Sigifredo Armendáriz Erives, Juan Balderrama Enríquez

FYSIEKE EN ECONOMISCHE WATERVOETAFDRUK VAN RUNDERMELK

Het geval van melk die wordt geproduceerd in de landbouw- en de bedrijfssystemen van Sonora, Mexico.

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

De doelstellingen van dit werk waren het bepalen van de fysieke (HHF), economische (HHE) en sociale (HHS) watervoetafdruk en de marginale productiviteit (PMg) van het waterverbruik in de zuivelproductie van zowel de boeren- als de bedrijfssystemen in de staat Sonora, Mexico in de periode 2005-2013. De watervoetafdrukmodellen van Rios et al. (2018) voor landbouwgewassen werden gebruikt door ze aan te passen voor de melkveehouderij. Uit de resultaten blijkt dat deUit de cijfers blijkt dat de samenstelling varieerde van 1,95 tot 0,81 UA van het bedrijfssysteem voor elke UA van het boerensysteem. In Sonora daalde de melkproduktie met 9,92 miljoen liter (-8,4%) en de waarde ervan met 21,26 miljoen USD (-40%), wat een daling van de gebruikte hoeveelheid water met 10,1 hm3 (-7,4%) tot gevolg had.

Produktdetails

• Verlag: Uitgeverij Onze Kennis
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 11. März 2021
• Niederländisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 149g
• ISBN-13: 9786203404616
• ISBN-10: 6203404616
• Artikelnr.: 62338492

Autorenporträt

Los autores de este libro, son profesores investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo, en su Unidad de Zonas Áridas al norte de México, cuentan ya con diversos libros publicados en el tema Económico Ambiental de la eficiencia y productividad del agua en términos físicos, económicos y sociales, para la agricultura y la ganadería.