Andere Kunden interessierten sich auch für
![Food & Beverage Controlling. Instrument zur Optimierung der Betriebswirtschaftlichkeit von Hotels]( "Food & Beverage Controlling. Instrument zur Optimierung der Betriebswirtschaftlichkeit von Hotels")
Food & Beverage Controlling. Instrument zur Optimierung der Betriebswirtschaftlichkeit von Hotels24,99 €![Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)]( "Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)")
Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)15,95 €![Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)]( "Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)")
Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)9,99 €![Musik in Restaurants und ihre Auswirkung auf Raumatmosphäre und Konsumverhalten der Gäste. Einfluss von Tempo, Lautstärke und Musikstil]( "Musik in Restaurants und ihre Auswirkung auf Raumatmosphäre und Konsumverhalten der Gäste. Einfluss von Tempo, Lautstärke und Musikstil")
Musik in Restaurants und ihre Auswirkung auf Raumatmosphäre und Konsumverhalten der Gäste. Einfluss von Tempo, Lautstärke und Musikstil18,95 €![Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)]( "Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)")
Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)17,95 €![Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)]( "Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)")
Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)9,99 €![Maßnahmen gegen den Nachwuchsmangel mit dem Schwerpunkt der Hotellerie]( "Maßnahmen gegen den Nachwuchsmangel mit dem Schwerpunkt der Hotellerie")
Maßnahmen gegen den Nachwuchsmangel mit dem Schwerpunkt der Hotellerie42,95 €
Fachbuch aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Tourismus - Hotelfach / Gaststättengewerbe, Note: 1,2, , Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit beschäftigt sich mit dem österreichischen Wein und den dazugehörigen Anbaugebieten. Nach einer kurzen Zusammenfassung der Geschichte des Weins und dem Glykolwein-Skandal im Jahr 1985 wird auf die 16 Anbaugebiete, die Klimabedingungen, die Qualitätsstufen und auf das Weingesetz eingegangen. Anschließend werden noch die in Österreich heimischen Rebsorten thematisiert. Ein besonderes Augenmerk legt die Autorin auf den Grünen Veltliner.