Jean J. Kamsu Tchueteu

Fertilisation organique dans le maraîchage et santé humaine

Fertilisation organique dans le maraîchage, risques sur la santé environnementale et humaine: Cas de Ouagadougou

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Produktbeschreibung

L'agriculture de contre saison est d'une importance capitale dans les pays de l'Afrique subsaharienne en général et dans les pays sahéliens en particulier. Cette pratique vitale pour les populations à faibles revenus se fait sans aucun suivi et sans aucun contrôle. Ce qui accroit de plus en plus les risques environnementaux et sanitaires(pour les consommateurs et les pratiquants)dans cette activité dont les principaux intrants sont le sol, l'eau et les résidus organiques. Ce document présente les résultats d'un travail de recherche visant la promotion du développement durable à la base à travers la réduction des risques environnementaux et sanitaires dans le maraîchage. Effectué sur la base de l'approche ECOSANTE, ce travail donne des recommandations à coût d'investissement quasi nul pour réduire de façon efficace et durable, les risques sanitaires dans la pratique courante du maraîchage.

Produktdetails

• Verlag: Éditions universitaires européennes
• Seitenzahl: 104
• Erscheinungstermin: 27. Januar 2011
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 173g
• ISBN-13: 9786131559402
• ISBN-10: 6131559406
• Artikelnr.: 32770761

Autorenporträt

Ingénieur de l''équipement rural, Master in sciences of water and environnement. Spécialiste des questions d''eau potable, assainissement et d''EIE. Précédemment au service du développement communautaire centré sur l''enfant au Burkina Faso, il assure actuellement la fonction de Chargé du projet Eau et Santé du Diocèse d''Edéa au Cameroun.