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Feines aus der 5-Elemente-Küche
Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award. Vorw. v. Giovanni Maciocia
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Gesund, einfach in der Zubereitung und gar nicht "chinesisch"
Die Autoren Stefanie u. Ekkehart Hamma und Wolfgang Radi leiten den Leser durch die gesunde und ausgewogene Zubereitung schmackhafter Gerichte. Tipps und Tricks, das Kochen einfach zu gestalten. Hintergründe zu dem alten Wissen um eine gesunde Ernährung mit den 5 Elementen. Für Könner und Anfänger gleichermaßen - ein Arbeitsbuch für jeden Tag.
Die Autoren Stefanie u. Ekkehart Hamma und Wolfgang Radi leiten den Leser durch die gesunde und ausgewogene Zubereitung schmackhafter Gerichte. Tipps und Tricks, das Kochen einfach zu gestalten. Hintergründe zu dem alten Wissen um eine gesunde Ernährung mit den 5 Elementen. Für Könner und Anfänger gleichermaßen - ein Arbeitsbuch für jeden Tag.