Abnehmen mit Genuss und ohne zu hungern? Dieser Wunsch lässt sich einfach und dauerhaft verwirklichen. Die Tabellen im Kompass zeigen, welche Lebensmittel beim Fettverbrennen wahre Freunde sind und welche man besser meidet. Als täglicher Begleiter ist das Buch eine unentbehrliche Hilfe für daheim, beim Einkaufen oder Essen im Restaurant. Wie der glykämische Index, GLYX genannt, das Gewicht beeinflusst? Diese und weitere Fragen werden zuverlässig beantwortet. Besonderes Extra: Rezepte zum Schlankschlemmen.