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In Übereinstimmung mit dem 2. Jahr des Bachelor of Tourism & Hospitality-Programms der EXCELIA GROUP in La Rochelle, Frankreich, müssen Studenten ein akademisches Praktikum von vier (04) Monaten absolvieren. Aufgrund der COVID-19-Pandemiekrise zu Beginn des Jahres 2020 wurden jedoch alle Unternehmensbereiche ernsthaft beeinträchtigt. Darüber hinaus werden die Auswirkungen auf den Tourismus- und Hotelsektor am katastrophalsten sein, was zu zahlreichen Schließungen von touristischen Einrichtungen aufgrund von Gesundheitsbeschränkungen führen wird, die von den Regierungen auferlegt werden. Dieser besonders ungünstige Kontext hat das Angebot an akademischen Praktika in Europa im Allgemeinen und auf dem französischen Festland im Besonderen drastisch reduziert. Angesichts dieser Leidenschaft für Tourismus und Gastfreundschaft ist Frau Leslie Madeleine BEKOMBO NDEDI eine ehemalige Studentin an der Universität von Tours in Frankreich. Das Buch, das Sie in Ihren Händen halten, mit dem Titel: Cases of Tourism industry in Cameroon basiert auf meinem akademischen Praktikumsbericht als Student im 2. Jahr des Bachelor of Tourism & Hospitality-Programms bei der EXCELIA GROUP in La Rochelle in Frankreich. Wieder gesehene Schwierigkeiten und nach mehreren erfolglosen Versuchen kam mir die Idee, meine Forschung um ein wissenschaftliches Praktikum zu erweitern.