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O livro trata dos factores que influenciam a confiança nas fontes e instituições de informação sobre a alimentação halal na Malásia. A Malásia é um país muçulmano onde a maioria das pessoas se preocupa sobretudo com os alimentos halal. Tanto a confiança como a segurança são cruciais para que os muçulmanos seleccionem os seus alimentos em diferentes fontes e instituições. Os dados desta investigação foram recolhidos junto dos estudantes da International Islamic University Malaysia (IIUM), onde a maioria dos estudantes é muçulmana. Há alguns factores analisados nesta investigação que afectam efetivamente a confiança nas fontes e instituições de informação sobre alimentos halal na Malásia. Esta investigação utilizou alguns modelos sofisticados para atingir os seus objectivos. Por conseguinte, esta investigação seria muito útil para todos os muçulmanos da Malásia na seleção de fontes de informação sobre alimentos halal na Malásia. Mesmo as pessoas de outro mundo podem prosseguir o seu estudo seguindo esta investigação para selecionar corretamente as instituições de alimentação halal.