Matheus Campos Mattioli, Alessandro Torres Campos

Fabbisogno energetico e analisi dei pollai di tipo Darkhouse

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Produktbeschreibung

I sistemi di allevamento di polli da carne in capannoni di tipo darkhouse sono stati implementati in Brasile di recente e sono stati riconosciuti come un modello di produzione altamente efficiente in termini di conversione proteica, ma poco è stato studiato in termini di aspetti legati alla sostenibilità. Calcolando l'energia utilizzata nella costruzione di una darkhouse, è stato possibile constatare la limitazione dei materiali disponibili sul mercato, nonché la descrizione del dispendio energetico per la loro estrazione e lavorazione, evidenziato dalla preponderanza di materiali utilizzati, come legno, acciaio e cemento. L'analisi energetica del sistema produttivo, con particolare attenzione alla valutazione della sostenibilità del sistema, ha confermato la teoria secondo cui l'allevamento degli animali nelle voliere Darkhouse è altamente produttivo ed efficiente dal punto di vista energetico, il che lo rende un sistema sostenibile. Il mangime, come negli altri studi citati, è stato il principale collo di bottiglia energetico dell'attività.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 5. September 2023
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786206421627
• ISBN-10: 6206421627
• Artikelnr.: 68866105

Autorenporträt

Bachelor-Abschluss in Agraringenieurwesen an der Bundesuniversität Lavras (UFLA), Ingenieur für Arbeitssicherheit an der UNILAVRAS. Master- und PhD-Student in Agrartechnik an der PPGEA/UFLA. Arbeitet in den Bereichen Energieanalyse von Biosystemen, Güllebehandlung, ländliche Gebäude und Raumgestaltung.