Estudos pré e pós-colheita em frutos de papaia - Shattir, Adil;Ali, Abu-Bakir
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O objetivo do manuseamento pós-colheita da papaia é preparar os frutos para o mercado e também preservar a qualidade dos frutos para que possam ser apresentados no mercado de acordo com as suas exigências. Os objectivos deste livro são fornecer ao leitor um conhecimento claro de:- 1-As mudanças físicas e químicas durante o crescimento e desenvolvimento da papaia (fêmea ou hermafrodita). 2-O efeito do tratamento pós-colheita de hidrazida maleica e enceramento na qualidade e vida útil dos frutos de papaia. 3-O efeito do revestimento da embalagem na qualidade e no tempo de conservação da papaia.

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Produktbeschreibung
O objetivo do manuseamento pós-colheita da papaia é preparar os frutos para o mercado e também preservar a qualidade dos frutos para que possam ser apresentados no mercado de acordo com as suas exigências. Os objectivos deste livro são fornecer ao leitor um conhecimento claro de:- 1-As mudanças físicas e químicas durante o crescimento e desenvolvimento da papaia (fêmea ou hermafrodita). 2-O efeito do tratamento pós-colheita de hidrazida maleica e enceramento na qualidade e vida útil dos frutos de papaia. 3-O efeito do revestimento da embalagem na qualidade e no tempo de conservação da papaia.
Autorenporträt
Adil Shattir poluchil stepeni bakalawra, magistra i doktora filosofii w Uniwersitete Hartuma (Sudan). V nastoqschee wremq on rabotaet docentom kafedry rasteniewodstwa fakul'teta sel'skogo hozqjstwa i äkologicheskih nauk Uniwersiteta Gadarejf (Sudan). Imeet mnozhestwo nauchnyh statej, opublikowannyh w razlichnyh mezhdunarodnyh zhurnalah.