H.B. Ergasheva, Sh.Dzh. Yuldasheva, Sh.N. Ismatova

Estudo do processo de armazenamento de alimentos compostos nas condições do Uzbequistão

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Produktbeschreibung

Esta monografia trata do armazenamento de tecnologias de alimentação mista nas condições climáticas específicas do Uzbequistão. A pecuária é um dos setores mais importantes da agricultura. Para um desenvolvimento bem-sucedido, é necessário aumentar a produção de rações e, portanto, aprimorar as pesquisas relacionadas aos processos de produção e armazenamento de rações combinadas. É para facilitar o desenvolvimento abrangente da economia e do homem no Uzbequistão que medidas e atividades específicas estão sendo implementadas no âmbito da estratégia de ação desenvolvida para 5 áreas sustentáveis ¿¿de desenvolvimento do país para 2017-2021. A pecuária desempenha um papel importante no setor agrícola da economia uzbeque. As pessoas começaram a comer mais carne, leite e ovos, o que levou ao aumento da demanda por cereais e oleaginosas para a produção de ração, preços mais altos dos grãos e maior inflação no setor de alimentos. A monografia é recomendada para engenheiros e técnicos da indústria de alimentos, pesquisadores, doutorandos, graduandos e bacharéis especializados na área de produção de alimentos.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 104
• Erscheinungstermin: 24. Oktober 2022
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 173g
• ISBN-13: 9786205283417
• ISBN-10: 6205283417
• Artikelnr.: 66241232

Autorenporträt

The authors:Ergasheva Husnirabo Bobonazarovna (pictured) - Ph.D., Associate Professor of the Department of Food Technology of the Bukhara Engineering and Technology Institute. institute. Yuldasheva Shabon Dzhumaevna - Senior Lecturer at the Department of Food Technology of the Bukhara Institute of Engineering and Technology. Ismatova Shakhnoza Nusratulloevna - doctoral student of the Department of Food Technology, BITI.