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El petróleo es un líquido natural de color negro amarillento que se encuentra en formaciones geológicas bajo lasuperficie de la tierra.Estáformado principalmente por petróleo crudo, que es una mezcla compleja de hidrocarburoscon algún elemento no metálico como azufre, nitrógeno, oxígeno, etc. Los hidrocarburos son compuestosque contienen principalmente dos elementos, carbono e hidrógeno.El petróleo crudocontiene muchoscompuestos de hidrocarburos diferentes caracterizados en tres familias principales: la parafina, que es un alcano,los naftenos, que son cicloalcanos, y los aromáticos.El petróleo crudo secaracteriza por algunaspropiedadesquímicasy físicas que desempeñan un papel importante en el campo petrolífero.Durante el tratamiento del crudo antes de su transporte a los mercados y a las refinerías, parámetroscomo la densidad, la gravedad específica, la gravedad API, el contenido de agua y el contenido de azufre, por nombrar sólo algunos, añaden valor al precio, por lo que el control de estos parámetros reduce considerablemente losdaños en infraestructuras como los oleoductos y las refinerías.Por ello, elestudio delaspropiedadesfísicasy químicas es importante e imperativo para el sector petrolero.