In diesem Band werden 90 Gast-Häuser und historische Hotels ausführlich vorgestellt, von denen sich 64 in England, 19 in Wales und 7 auf den Kanalinseln befinden; insgesamt 10 Hotels liegen auf Inseln. Farbabbildungen geben dem Leser ausserdem einen ersten optischen Eindruck. Eine geographische Karte, genaue Wegbeschreibungen, Angaben zur jeweiligen Umgebung, Hinweise auf Sehenswürdigkeiten runden das Werk ab.