Andere Kunden interessierten sich auch für
![Bilimsel Arastirma ve Yazma Teknikleri]( "Bilimsel Arastirma ve Yazma Teknikleri")
Bilimsel Arastirma ve Yazma Teknikleri12,99 €![Proses Kontrol Teknikleri ve Alti Sigma]( "Proses Kontrol Teknikleri ve Alti Sigma")
Proses Kontrol Teknikleri ve Alti Sigma13,99 €![Matlab Ile Cok Kriterli Karar Verme Teknikleri]( "Matlab Ile Cok Kriterli Karar Verme Teknikleri")
Matlab Ile Cok Kriterli Karar Verme Teknikleri10,99 €![Endüstriyel Mutfaklar]( "Endüstriyel Mutfaklar")
Endüstriyel Mutfaklar23,99 €![Gida Ambalajlama]( "Gida Ambalajlama")
Gida Ambalajlama58,99 €![Temel Gida Mikrobiyolojisi]( "Temel Gida Mikrobiyolojisi")
Temel Gida Mikrobiyolojisi30,99 €![Sebze Yetistirme Teknikleri]( "Sebze Yetistirme Teknikleri")
Sebze Yetistirme Teknikleri30,99 €
Gida teknolojisi; modern teknikleri kullanarak tarim ve hayvanciliga dayali ham maddeleri isleyen, üründe duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik yönden gida kontrol hizmetlerini gerceklestirerek tüketime uygun gida maddeleri üreten bir bilim dalidir. Gida teknolojisi, farkli alt disiplinleri bünyesinde barindirmaktadir. Kitap kapsaminda her bir alt disiplin ayri bir baslikta incelenmis ve yaygin bir sekilde üretimi yapilan bazi gida ürünlerinin proses sürecleri hakkindaki bilgiler siz degerli okuyuculara aktarilmaya calisilmistir.