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La colza-senape è la terza coltura oleosa al mondo dopo la soia (Glycine max) e l'olio di palma (Elaeis guineensis Jacq.). L'India è la quarta economia mondiale di semi oleosi. Tra i sette semi oleosi commestibili coltivati in India, la colza-senape contribuisce per il 28,6% alla produzione totale di semi oleosi e si colloca al secondo posto dopo la noce di arachidi, con il 27,8% dell'economia indiana di semi oleosi. La Brassica (colza-senape) è la seconda coltura di semi oleosi commestibili più importante in India dopo la noce di arachide e rappresenta quasi il 30% della produzione totale di semi oleosi, rispetto ad altri oli commestibili; l'olio di colza-senape ha la più bassa quantità di acidi grassi saturi nocivi. Contiene inoltre una quantità adeguata di due acidi grassi essenziali (linoleico e linolenico) che non sono presenti in molti altri oli alimentari. La scarsa produzione di semi oleosi ha spinto gli scienziati ad aumentarne la produzione con metodi innovativi per incrementare la resa attraverso una corretta alimentazione e misure fitosanitarie.