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Le riz (Oryza sativa L.) est l'une des cultures céréalières de base les plus importantes au monde et constitue l'une des principales sources d'hydrates de carbone pour près de la moitié de la population mondiale. Toutefois, plus de 90 % du riz est produit et consommé en Asie, où il constitue un aliment de base pour la majorité de la population, y compris les 560 millions de personnes souffrant de la faim dans la région. L'Inde a une longue histoire de culture du riz et occupe la première place en termes de superficie rizicole et la deuxième en termes de production de riz, après la Chine (Yadav…mehr

Produktbeschreibung
Le riz (Oryza sativa L.) est l'une des cultures céréalières de base les plus importantes au monde et constitue l'une des principales sources d'hydrates de carbone pour près de la moitié de la population mondiale. Toutefois, plus de 90 % du riz est produit et consommé en Asie, où il constitue un aliment de base pour la majorité de la population, y compris les 560 millions de personnes souffrant de la faim dans la région. L'Inde a une longue histoire de culture du riz et occupe la première place en termes de superficie rizicole et la deuxième en termes de production de riz, après la Chine (Yadav et al., 2010), Le déficit en phosphore est un facteur restrictif important pour la croissance des plantes et il est important de reconnaître les mécanismes qui augmentent l'efficacité de l'utilisation du phosphore par les plantes (Alinajoatisisie & Mirshekari, 2011).Aujourd'hui, la carence en micronutriments tels que le zinc et le bore est largement répandue dans les zones de culture du riz du pays, ce qui entraîne une perte substantielle du rendement et de la qualité des grains.Le zinc est l'un des micronutriments les plus fonctionnels chez les plantes, les animaux et les humains et joue un rôle physiologique important dans leur croissance et leur développement (Cakmak, I. (2000)). Le bore est un micronutriment essentiel pour la croissance des plantes et joue un rôle clé dans leur métabolisme.