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Le secteur de l'élevage est en train de devenir un levier de croissance important de l'économie indienne. En tant que composante du secteur agricole, sa part dans le produit intérieur brut a augmenté progressivement, tandis que celle du secteur des cultures a diminué. Les ressources animales de l'Inde sont peut-être les plus riches du monde. L'Inde est l'un des rares pays au monde à avoir largement contribué au pool génétique international du bétail. Les races bovines d'origine indienne sont exploitées dans un certain nombre de pays, dont l'Australie, l'Afrique du Sud, l'Amérique latine et les États-Unis, pour le développement des principales économies d'élevage (FAO, 1998) avec environ 485 millions de têtes de bétail (à l'exclusion de la volaille). L'Inde compte environ 19% de la population mondiale de bovins et de buffles (FAO, 2008). L'Inde compte 26 races de bovins bien connues, dont seulement 4 sont de type laitier, à savoir le Sahiwal, le Red Sindhi, le Tharparkar et le Gir. Parmi ceux-ci, Sahiwal est l'une des meilleures races laitières des régions tropicales et subtropicales. L'Inde possède peu de têtes de Sahiwal mais pas plus de 3000 têtes, dont 2000 sont des femelles reproductibles et ne sont maintenues que dans certaines fermes organisées.