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Ces dernières années, la production de cultures sous abri dans la ceinture horticole de Platense a connu une croissance importante, parvenant à produire plusieurs cultures par an. Une pratique utilisée par les producteurs de la région est l'incorporation d'amendements organiques, cette pratique est répétée année après année sans contrôle des doses et des effets sur la ressource sol. L'objectif de ce travail était d'évaluer l'effet de l'application de litière de poulet fraîche et compostée sur les propriétés physiques, physico-chimiques et chimiques du sol et sur la qualité et le rendement de la culture de la laitue, Lactuca sativa L. L'essai a été réalisé sur un Hapludert typique de la ville de La Plata, dans une serre. Trois traitements ont été comparés : sol avec historique horticole considéré comme témoin (T), sol avec litière de poulet fraîche, dose de 30 t ha -1 (T2), sol avec incorporation de litière de poulet compostée à des doses équivalentes à la teneur en carbone organique de T2 (T3) et double dose que T3 (T4).