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Ce livre a été développé à partir de recherches menées pour démontrer le potentiel chimiopréventif de l'extrait de variétés de propolis, produites par les abeilles Apis mellifera, sur le processus de carcinogenèse orale expérimentale pour promouvoir le retard ou l'inhibition de la formation du phénotype dysplasique dans le stratum épithélial. Diverses difficultés sont rencontrées dans le traitement du cancer de la bouche, entraînant des incapacités pour le patient, nuisant à sa réintégration familiale, sociale et professionnelle. Ainsi, de nouvelles alternatives thérapeutiques avec l'utilisation de produits naturels ou de leurs compositions ont été réalisées à travers des modèles expérimentaux de cancer de la bouche tels qu'ils ont été développés dans cette recherche. Ainsi, cette étude sur la carcinogenèse buccale expérimentale utilisant le DMBA s'est révélée efficace pour promouvoir la carcinogenèse en induisant des changements dysplasiques dans la muqueuse buccale. Cependant, étant donné le manque de recherche sur les produits naturels, il est également suggéré que la propolis verte joue un rôle protecteur au cours du processus de carcinogenèse induite chimiquement et que cela est directement lié à la concentration accrue d'extraits hydroalcooliques administrés par gavage.