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Este livro académico dá uma visão abrangente do conceito de restrição alimentar e do seu papel na melhoria do desempenho dos frangos de carne. Dá também uma visão geral do fenómeno do crescimento compensatório e do seu papel na recuperação do crescimento. Fornece ao leitor o conhecimento necessário sobre a importância dos métodos de restrição alimentar durante os períodos inicial e final como uma forma útil de melhorar a eficiência da utilização de rações, reduzir os abates devido a anomalias esqueléticas, reduzir a mortalidade devido a doenças metabólicas e reduzir a gordura abdominal. Este livro discute o impacto da restrição física da alimentação e da limitação do tempo de alimentação como métodos quantitativos de restrição alimentar. Também estuda a restrição qualitativa de ração (diluição da dieta) sobre o desempenho dos frangos de carne. Este livro é adequado para estudantes de produção animal, investigadores, estudantes pós-graduados, e empresas de produção de frangos de carne.