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La inclusión de residuos de cervecería en un 25% (base de MS) en la mezcla de concentrados en una dieta basada en paja de arroz dio lugar a una mejora significativa de la producción de leche, así como de la digestibilidad de la fibra bruta, la fibra neutra detergente (FND) y la hemicelulosa en vacas de rendimiento medio en la lactancia temprana. El coste de la alimentación por kg de leche producida se redujo en un 24% mediante la incorporación de residuos de cervecería a un nivel del 25% en la mezcla de concentrados (en base a la MS) en vacas cruzadas de lactancia temprana que producían unos 10 kg de leche al día.