Das "Plato-Cookbook" ist aus einem Kooperationsprojekt der Swisscom mit dem Learning Center der Universität St. Gallen entstanden. Es beschreibt die didaktischen und methodischen Umsetzungsmöglichkeiten internetbasierter Lehr- und Lernmethoden. Hauptzutaten der "Rezepte" bilden die technologischen und methodischen Grundlagen. Die verschiedenen Menükategorieren, die zur Wahl stehen, sind: Online Teaching, Online Tutorials, Online Assignments und Online Discussions. Für jede dieser Kategorien gibt es mehrere Methoden, so dass insgesamt 16 verschiedene Lernformate vorliegen, die anhand eines einheitlichen Phasenmodells Schritt für Schritt erklärt und mit Beispielen veranschaulicht sind. Daraus lässt sich ein Methoden-Mix für Kurse und Lernarrangements zusammenstellen. Dies wird im letzten Kapitel anhand eines Fallbeispiels "Mitarbeiterbetreuung" veranschaulicht.