Ein umfassender Führer, der zeigt, wie man Pilze sammelt, indentifiziert und verarbeitet. Aus dem Inhalt: Sorten von A bis Z in Text und Bild Die beliebtesten Pilze in ihrer natürlichen Umgebung und Großaufnahme Die besten Standorte und Jahreszeiten auf einen Blick Tips zur Lagerung von Pilzen Sorgfältig zusammengestellter Führer zu giftigen und ungenießbaren Pilzen 100 fabelhafte Rezepte für gekaufte und selbstgesammelte Pilze Über 600 farbige Abbildungen Schritt-für-Schritt-Fotografien machen jedes Rezept besonders benutzerfreundlich Tips und Tricks von Fachleuten