Dulce Y Sin Azúcar: 80 Propuestas Fáciles, Saludables Y Deliciosas / Sweet and S Ugarless. 80 Easy, Healthy, and Delicious Option S. Sugar Free, Gluten Free - García-Orea, Marta
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"Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERâIA SALUDABLE de la mano de Marta Garcâia-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En âel encontrarâas: 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dâonuts, bizcochos, tartas, creps... -- Cada receta contiene su informaciâon nutricional -- Consejos para atemperar el chocolate, câomo sustituir el azâucar, los huevos o los lâacteos -- Una tabla para saber câomo conservar la reposterâia -- Cuâales son los utensilios de cocina libres de tâoxicos -- Ya puede comer dulces sin remordimientos"--Publisher's description.

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Produktbeschreibung
"Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERâIA SALUDABLE de la mano de Marta Garcâia-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En âel encontrarâas: 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dâonuts, bizcochos, tartas, creps... -- Cada receta contiene su informaciâon nutricional -- Consejos para atemperar el chocolate, câomo sustituir el azâucar, los huevos o los lâacteos -- Una tabla para saber câomo conservar la reposterâia -- Cuâales son los utensilios de cocina libres de tâoxicos -- Ya puede comer dulces sin remordimientos"--Publisher's description.
Autorenporträt
Marta García-Orea Aunque estudió Publicidad y Relaciones Públicas, su mundo es el de la cocina. Chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu, nos ofrece recetas cien por cien saludables sin renunciar a un delicioso sabor. Marta no solo se preocupa por cocinar rico y sano, sino también por utilizar un menaje libre de tóxicos. Creó una marca, COCUISINE, bajo la que empezó fabricando productos de repostería de silicona platino. Actualmente cuenta con más de ciento cuarenta referencias de artículos de cocina de primera calidad y también con una marca propia de chocolate ecológico y de origen.