Schnörkellose, unkomplizierte Rezepte vom langjährigen Radio- und Fernsehkoch des NDR. Hier nun in Buchform seine schönsten Rezepturen, köstlich bebildert, die wieder Lust machen auf Kochen nach der Jahreszeit. Für die Küche von Rainer Sass brauchen Sie keinen frischen Spargel zu Weihnachten und keinen Papageienfisch mit Wasabisauce als Fischgang.