Das goldgelb glänzende Elixier birgt so manches Geheimnis. Simone Hoffmann stellt mit untrüglichem Gespür für das Besondere so manche Köstlichkeit in ausführlichen Geschmacksschulungen vor. Doch sie begibt sich auch auf die Spuren seiner süßen Geschichte und forscht nach: Wie entsteht Honig? Welchen Honig findet man rund um den Globus? Was ist der perfekte Begleiter, um Honig genussvoll zu degustieren? Und sie kommt zu dem Schluss: Honig ist Vielfalt! Dieses Buch wird ihm in all seinen Facetten gerecht